健康饮食秋天错过了它你肯定后悔一辈子

　　这个水果，夏季开花，秋天结果，有些地方叫假苦瓜，被人们称赞为”神仙果“。它是桂林名贵的土特产，也是国家首批批准的药食两用材料之一，它就是罗汉果！

　　秋天不吃这个水果太可惜了，常吃降血糖，预防糖尿病眼病果实营养价值很高，含丰富的维生素C（每克鲜果中含毫克～毫克）以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。

罗汉果用来辅助治疗糖尿病

　　罗汉果味甘、性凉、归肺、大肠经，含有丰富的糖苷，这种糖苷的甜度是蔗糖的倍，具有降血糖作用，可以用来辅助治疗糖尿病。所以糖尿病人可以试试罗汉果泡水哦。

罗汉果的食用方法

　　一、直接泡水喝

　　1、将罗汉果两头钻两个小孔

　　2、把罗汉果泡如开水中

　　3、泡15分钟，即可饮用

　　二、煮罗汉果水

　　1、取罗汉果一个，清洗外皮

　　2、压碎外皮，将种子分开；

　　3、在锅中放入水，放下压碎的罗汉果一个，用中火煲二十分钟

　　煮开后可以直接喝热的，或过滤后放入冰箱冷藏，可保存一个月，在冰箱取出后可以用热水稀释浓度当淡茶来喝。

　　秋天不吃这个水果太可惜了，常吃降血糖，预防糖尿病眼病。

如何挑选一个好的罗汉果？

　　第一种方法、把罗汉果拿在手上，距离桌子一两吋的地方放下，如果像「乒乓球」般的会「弹起」，证明不是「空心」。

　　第二种方法、在耳边轻轻摇，摇得响便是不好的。

　　秋季正是罗汉果的上市季节，糖尿病患者不妨多吃点，降血糖效果棒棒哒！