眼科专家推荐的4大食谱对抗眼睛疲劳

视力健康E生1周前

材料：胡萝卜克，瘦猪肉(切片或剁成肉末)克，粳米克

做法：将胡萝卜洗净、切成丁，与切好的肉末、粳米一起放入锅中，加适量水煮粥食用。作早餐或宵夜。

功效：补虚明目。适用于眼疲劳、眼干涩、近视、弱视的用眼过度者食用。

材料：猪肝克，桑叶15克

做法：将猪肝放入水中浸泡，不断换水至水干净，将猪肝切片，与桑叶一起放入锅中，加适量水慢火煮汤，加少许盐即可。佐餐食用。

功效：疏风清热，养肝明目。适用于眼红、眼干涩、近视、弱视的用眼过度者食用。

材料：枸杞子5克，桑葚5克，山药5克，红枣5个，粳米克

做法：将上述原料洗净入锅，加适量水熬成粥。每日早、晚两餐食用。

功效：补肝肾，健脾胃。适用于用眼过度导致的视力疲劳者，既能消除眼疲劳症状，又能增强体质。

材料：菠菜克，猪血克，植物油、食盐、味精各适量

做法：菠菜洗净切段，猪血切块。锅内放油，烧至八成熟，加入猪血、菠菜，翻炒10分钟，加入适量盐、味精调味起锅。佐餐食用。

功效：补血生血，平肝明目。适用于久视伤血导致的视力下降。